Les graines de chia sont riches en potassium, en protéines, en fibres et en vitamines. Vous pouvez les consommer telles quelles ou broyées dans vos yaourts, salades, smoothies… Créez de délicieux desserts en mélangeant les graines à du lait de coco ou du lait d’amande avant de placer le mélange au réfrigérateur quelques heures. Les graines vont alors gonfler et devenir visqueuses. Vous pourrez les déguster accompagnées de fruits coupés.
