À propos

Nous sommes producteurs de grandes cultures dans les Yvelines, à Beynes. Découvrez la richesse de notre territoire à travers les produits issus de notre travail et de celui d'une trentaine de producteurs voisins.

UNE PRODUCTION AUTHENTIQUE ET FAMILIALE

Qui sommes-nous ?

Christian Hubert crée l’Huilerie Plaine de Versailles en 2005 à Beynes, dans les Yvelines. Dans sa famille, on cultive et on prend soin des terres agricoles de génération en génération. Il choisit d’installer une presse afin d’extraire l’huile de la graine de colza. Le premier débouché est alors pour le BTP, en huile de démoulage, et en cogénération pour produire électricité et chauffage.

Concerné par l’environnement et la pérennité des terres, il s’intéresse aux légumineuses. En effet, elles captent l’azote de l’air et nécessitent peu d’intervention humaine et peu d’intrants. Leur culture permet aussi une rotation bénéfique dans les assolements afin que les terres agricoles restent fertiles.

Sa femme, Ségolène, l'a rejoint dans l'aventure en 2021.

Nos valeurs

Afin de préserver les ressources de nos terres, une rotation des cultures est nécéssaire. Ainsi, nous avons fédéré une trentaine de producteurs des Yvelines afin de vous proposer une gamme complète. Nos valeurs sont fortes et gage de qualité. Notre cahier des charges vous assure aussi que chacun des producteurs travaille dans le respect de la terre.

30 producteurs au service d’une agriculture vertueuse

Notre savoir-faire

Afin de proposer une gamme complète de lentilles, de pois et de graines, Christian et Ségolène ont fédéré une trentaine de producteurs des Yvelines. Chacun travaille selon un mode de production vertueux pour l’environnement : en Agriculture Biologique ou en conversion mais aussi en Agriculture de Conservation des Sols ou en Agriculture de Précision. Enfin, certaines exploitations sont certifiées HVE ou ISO 14001. Ces labels ou certifications apparaissent sur les sachets.
 Ainsi, vous savez où ont grandi les savoureuses légumineuses que vous dégustez !

Une production locale et une traçabilité totale

Nos producteurs

Christian et Ségolène, ainsi que les producteurs dont ils commercialisent la production sont adhérents à la marque « Produit en Île-de-France », une adhésion qui permet de valoriser la provenance des produits auprès des consommateurs.